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Destinations

GUA BAO BURGER

Poulet pané ou veggie. servi avec sauce sweet chilli ou spicy Mayo

PLANCHE

Mix de Finger food, servi avec sa sauce Sweet Chili

CREVETTES TEMPURAS

Crevettes panées, servies avec ta sauce Sweet Chili

TENDERS DE POULET

Filet de poulet panés servis avec la sauce Sweet Chili

NEMS

Nems Crevettes ou Legumes (veggie) ou Porc

SAUCISSES THAIE A LA CITRONNELLE

Saucisse de porc à la citronnelle comme en Thaïlande ! Une recette addictive à partager !

BOUILLON MISO

Bouillon à base de graines de soja & cebette

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Destinations

POULET FRIT SWEET CHILLI

Servi avec du riz parfumé. Poulet pané avec sa sauce Sweet Chilli légèrement relevée, chou rouge, carottes, concombres, citron et sésame.

POULET FRIT STREET BBQ

Servi avec du riz parfumé. Poulet pané, sauce Hoi Sin (la BBQ asiatique), chou rouge, carottes, oignons frits & cébette.

GUA BAO BURGER

Sauce au choix (Sweet Chili ou Spicy Mayo). Poulet pané ou Veggie. Cheddar, oignons frits, chou rouge, carottes, cébette & concombres.

BOEUF CITRONNELLE

FROM HÔ-CHI MINH-VILLE – VIETNAM

Poulet ou boeuf ou crevettes ou tofu ou saucisses thaï à la citronnelle
Servi avec du riz parfumé. Sauce curry vert à la crème de coco, légèrement citronnée, cébette, carottes, chou rouge, sésame & citron.

PAD THAÏ

FROM BANGKOK – THAÏLANDE

Poulet ou boeuf ou crevettes ou tofu ou poulet pané ou saucisses thaï à la citronnelle. Nouilles de riz dans une onctueuse sauce de tamarin citronnée, cacahuètes, omelette, cébette, pousses de soja & citron vert.

SATAY

From Uluwatu – INDONÉSIE

Poulet ou tofu. Servi avec du riz parfumé. Sauce onctueuse à la cacahuète, relevée au curry, avec une pointe de citronnelle. Chou rouge, carottes, cébette, citron & cacahuètes.

PORC CARAMEL

From Hanoï – VIETNAM

Servi avec du riz parfumé. Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée. Chou rouge, carottes, cébette & sésame.

MIE ou NASI GORENG

From Sumbawa – INDONÉSIE

Mie (nouilles de blé) ou Nasi (riz) Goreng.
Poulet ou crevettes (+1€) ou tofu ou saucisses thaï à la citronnnelle
Sauce kecap manis (la sauce sucrée indo), ail frit, oignons frits, cébette, petite omelette & krupuk (chips de crevettes), carottes & citron vert.

CURRY VERT COCO

From Bali – INDONÉSIE

Poulet ou boeuf ou crevettes ou tofu ou saucisses thaï à la citronnelle. Servi avec du riz parfumé. Sauce curry vert à la crème de coco, légèrement citronnée, cébette, carottes, chou rouge, sésame & citron.

BO BUN Boeuf citronnelle

From Baie D’halong – VIETNAM

Vermicelles de riz, salade, oignons rouges, concombres, carottes, chou rouge, cacahuètes & menthe. Servi avec un nem.

POULET TERIYAKI

From Kyoto – JAPAN

Poulet ou boeuf ou tofu Servi avec du riz parfumé. Sauce Teriyaki traditionelle, chou rouge, carottes, cébette & sésame.

BO BUN POULET SATAY

From Java – INDONÉSIE

Poulet ou Tofu. Vermicelles de riz, salade, oignons rouges, concombres, carottes, chou rouge, cacahuètes & menthe. Servi avec un nem.

BOEUF RENDANG

From Sumatra – INDONÉSIE

Servi avec du riz parfumé. Émincé de bœuf snacké. Sauce épicée à base de cacahuètes, de sauce nuoc mam et d’ail, chou rouge, carottes, cacahuète & concombres.